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지식

돼지고기김치찜 레시피 앞다리살 묵은지 김치찜 만드는법 묵은지요리

돼지고기김치찜 레시피

안녕하세요!

오늘은 맛있는 돼지고기김치찜 레시피를 알려드릴게요. 돼지고기의 부드러운 식감과 김치의 매콤한 맛이 어우러져 한 끼 식사로도 제격인 요리입니다.

재료:

  • 앞다리살 500g
  • 김치 300g
  • 묵은지 100g
  • 양파 1개
  • 대파 1대
  • 고추장 3큰술
  • 고추가루 1큰술
  • 간장 2큰술
  • 설탕 1큰술
  • 다진 마늘 1큰술
  • 생강 가루 1작은술
  • 참기름 1큰술
  • 물 1컵

요리과정:

1. 앞다리살은 한입 크기로 썬 후 찬물에 10분간 담가서 핏물을 빼줍니다.

2. 김치는 3cm 크기로 자르고, 양파와 대파는 어슷하게 썰어줍니다.

3. 냄비에 기름을 두르고 다진 마늘과 생강 가루를 볶아 향을 낸 후 앞다리살을 넣고 볶아줍니다.

4. 앞다리살이 고루 익으면 고추장, 고추가루, 간장, 설탕을 넣고 볶아줍니다.

5. 김치와 양파를 넣고 볶아준 후 물을 넣고 끓입니다.

6. 묵은지를 넣고 약한 불에서 30분간 더 끓여줍니다.

7. 마지막으로 대파를 넣고 소금으로 간을 맞춰줍니다.

이렇게 간단한 돼지고기김치찜 요리가 완성되었어요. 매콤하고 고기의 풍미가 가득한 이 요리는 밥과 함께 섭취하면 완벽한 식사가 됩니다. 많은 사람들이 좋아하는 레시피니까, 한 번 만들어보세요!

소감:

이렇게 돼지고기김치찜 레시피를 알려드렸어요. 집에서 간단하게 만들 수 있고, 맛있기까지 하니 사람들에게 인기가 많을 거예요. 가족이나 친구들과 함께 즐겨보세요!

계속해서 다양한 요리 레시피를 소개해 드릴게요. 많은 사람들이 찾는 레시피를 골라서 업로드할테니, 블로그에 자주 방문해주세요!

묵은지 김치찜 만드는법

안녕하세요!

이번에는 묵은지를 사용한 김치찜 레시피를 알려드릴게요. 묵은지는 김치와 함께 끓여주면 풍미가 깊어져 더욱 맛있는 요리가 됩니다. 준비물을 확인하고 함께 시작해볼까요?

재료:

  • 묵은지 200g
  • 김치 200g
  • 돼지고기 200g
  • 양파 1개
  • 대파 1대
  • 고추장 2큰술
  • 고추가루 1큰술
  • 간장 1큰술
  • 설탕 1큰술
  • 다진 마늘 1작은술
  • 참기름 2큰술
  • 물 1컵

요리과정:

1. 묵은지와 김치는 3cm 크기로 자르고, 양파와 대파는 어슷하게 썰어줍니다.

2. 냄비에 기름을 두르고 다진 마늘을 볶아 향을 낸 후 돼지고기를 넣고 볶아줍니다.

3. 돼지고기가 고루 익으면 고추장과 고추가루를 넣고 볶아줍니다.

4. 김치와 양파를 넣고 볶아준 후 물을 넣고 끓입니다.

5. 묵은지를 넣고 중한 불에서 30분간 더 끓여줍니다.

6. 마지막으로 대파를 넣고 소금으로 간을 맞춰줍니다.

묵은지 김치찜이 준비되었어요! 김치와 묵은지의 조화로운 맛과 돼지고기의 고소한 풍미가 어우러져 한 끼 식사로도 제격입니다. 이 요리는 저희 가정에서도 인기가 많고, 많은 분들에게 사랑 받는 레시피입니다.

소감:

지금까지 묵은지 김치찜 만드는법을 알려드렸어요. 집에서 간단하게 만들 수 있고, 맛도 좋아서 더욱 좋은 레시피입니다. 가족이나 친구들과 함께 즐겨보세요!

더 다양한 요리 레시피를 알고 싶다면 블로그에 자주 방문해주세요. 계속해서 맛있는 음식을 소개해드릴게요. 즐거운 요리시간 되세요!